GATEAUX NOIX DE COCO SAVEUR RHUM

RECETTE

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 200°

Ingrédients :

100 gr de farine t55 ou bio,

100 gr de farine t80 bio,

50   gr de maïzena ou farine de mais,

120 gr de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillée,

3     gros  oeufs ou 4 moyen

100 ml d'huile + 50 ml de crème liquide,

1     sachet de levure bio ou normale,

150 gr de noix de coco râpée,

4     Cs de rhum ambré,

Préparation :

1....  Mélanger toutes les farines , la noix de coco, la levure, le sucre.

2....  Rajouter l'huile, les oeufs, la crème liquide,rhum,

3....  Bien mélanger la préparation,

4....  Mettre au four dans le moule choisit , pendant 25 min à 200° si four a chaleur tournante.

        sinon, mettre à 200° pendant 30 min..

EN FORME DE CAKE PAR EXEMPLE



A SAVOURER POUR LE GOUTER