GRATIN DE POMME DE TERRE ECONOMIQUE.

RECETTE

PRECHAUFFER  LE FOUR A 200°....... AVANT LA PREPARATION

Ingrèdients pour 4 personnes :

700 gr de pomme de terre

25 cl de lait

30 cl de crème liquide entière ou légere

3 cs de moutarde à l'ancienne + 1 cs de moutarde

1 pincée de noix de muscade

sel et poivre

Préparation :

Chauffez le four sur 200°.

Epluchez et lavez les pommes de terres.

Découpez en rondelles de 2mm d'épaisseur et diposez-les dans le plat à gratin.

Mélangez dan sun récipient la créme, le lait, la moutarde, le sel, du poivre, et la noix de muscade.

Arrosez-en les pommes de terre.

Glissez le plat dans le four et faite cuire pendant 45min.

Servir chaud.

A SAVOURER....TRANQUILLEMENT

Nous l'avons goûter , hier midi c'est très bon et cela change du gratin dauphinois traditionnel.