RECETTE
Très important PRÉCHAUFFER LE FOUR A 200°
Ingrédients :
1 Litre de lait entier
4 oeufs de ferme
90 de sucre vanillé Maison
Préparation :
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé,
Battre les oeufs en omelette,
Puis verser le lait sucré bouillant dans les oeufs,
Bien mélanger le tout,
Verser la préparation dans les ramequins,
Mettre les ramequins dans un plat a gratin avec de l'eau ,
Puis mettre a four chaud 30 min à 200° surveiller le dessus des crèmes , elle doivent être dorée mais pas
cramer.
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| BONNE DEGUSTATION |
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